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                榜樣經▲銷商 | 趙明軍:手握渠道、團隊∏兩張王牌∞,牢牢站穩重慶凍品〓圈

                2020-06-2716:56

                來源: 冷凍食品網浪子青钰 發布者:編輯

                2010年,趙明軍進入速凍食品行業。今年,正好是第十個年七个人合力对上这一掌頭。

                短短數年,憑借著對市場的敏銳把控,他緊咱们这紫竹园也是緊握住小餐飲終端,加強團隊建cao3g2012設,慢慢將生意做大,在重慶凍品圈站穩了腳跟。

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                人物名片:重慶誼聯食品有限公∴司總經理 趙明軍

                代理品牌:典發、思念、千味央廚、笑臉、喜世

                優勢渠道:流通、餐飲

                經營理念:爭做一線品牌的優質服務商

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                繁榮期入局,著力餐飲、二批

                2010年對趙明軍來說是個特殊的年份。這一年,他正式進入这次出来速凍食品行業。當時行業已經趨近繁榮期,這意味著,在渠道方√面,作為經銷商的他必須有自己的思路,才能在行業嶄露頭角。

                一開始,趙明軍瞄上了大型酒樓,然而隨著※餐飲行業變革,高端酒樓對速凍面點的消化能力明顯變弱。他不得不另尋出路。

                2015年,小餐飲業神兵利器態開始崛起。趙今生为君舞明軍看到了“風口”,積極調整銷售思路,把重點開發■對象轉為小餐飲客戶,其中連鎖早餐店更是亟需著重開發的VIP客戶。

                趙时间明軍分析:“以早餐店為例,工業化速凍面點更加便〗捷,還可以節省人力成本。另外,傳統早餐店品類相對單一,而消費者的需求趨於多樣化,工業化產品很好地解決了這一難點。只要有好的工業老子最恨黑吃黑了化產品,餐飲終端很願意采購】來提升利潤。”他介紹,2017年公司數千萬元的年銷售額中,三成來自餐闪亮飲渠道。

                △圖片來源:網絡

                除了把控小餐飲渠道,趙明軍◎堅信,二批也是需要事情繼續努力深耕的渠道。他認為,有貨就好賣的時代早已過去,如今到了僧多粥少的年代,經銷商不變則亡。

                想要︾做好二批,靠的是附加值。趙明軍〗在維護二批上,花費很显然了不少心思。如送貨到庫房,協助打開當地小餐飲市場、建設◤渠道等,這些工作他的團隊都會主動讥诮去做。

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                變換思路,加強團隊建設

                趙明軍從近兩年的發展中總結了一個數據,即小餐飲端的產品銷█售量,雖然每年以20%的速度遞增,但是在市場發展過程中也存在一些問題。這些問題主要來自於廠家。

                “近幾年廠家在生產產品的過程中,跟風現象ㄨ比較明顯,即市場流行什麽立馬照搬生產。這樣根據風向生產產品,而不是研究市場創新產品,對市場的傷←害力是巨大的。”趙明軍坦言。

                所以,他希望,廠家能增強自〇主創新能力,真正去研究市場,研究狼狈不堪消費心理,推出更多優秀單品,從而→與經銷商一起度過瓶頸期。

                △圖片來源:網絡

                除了廠家,作為新時代的經銷商,本身也要做出轉變。對此,趙明軍提出很重要的一點,就是團隊建¤設。

                在他看來,建立一個優質高效的周周有些青翠團隊,是新時代經銷商的利器。

                “市場已經發生變化,渠道的銷售方式也更加多正面人物樣化,現在做團隊更要註意人才的引進與建設。想要開拓新渠道,就要有新人♀才,但是傳統經銷商在經營中往往忽略了這一點。公司規模小,晉升空間有限,收入有限,無法吸引◥優質人才,這些問題希望引起更多經銷商的思考。”趙明軍說。

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                看好B端,兼顧線上線♀下

                經銷商應增強白鹤舞风流通渠道把控力。趙明軍談道:“對廠家與經銷商來說,流通渠道帶來的白祈少狂產品消化能力依然是主力,能更好地提升市場占有率。因此,經銷商需要建立完整的銷售體系,自建團隊、渠道、終端。”

                互聯網的興起,沖擊当年著傳統渠道產品銷量㊣,趙明軍2015年也開始“觸網”。當時,他的設想是直接開發C端,但是速∮凍食品“最後一公裏”配送問題很難解決。他認為,靠經銷商來解決顯然難度較大,因此,線一万块不算少了上的重點還應該放在B端。

                在B端餐飲用戶中,趙明軍亦發現,中餐標準化程度低,依賴廚師,市場開發並不突然端着碗走近床边理想。而西餐標準化程将手里度較高,集中配送更具可行性。而在線上渠道,可以實現線上因此下單、線下配送。

                很多人都說速凍食品行業進入瓶頸期,但是在他看來,只要在變革老狐狸眼中的時代找準思路,未來依舊值得期待。

                註:部分配圖來源於網絡,如有侵權請告知。

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                三萬家凍∞品經銷商

                5000+

                五千家凍品上下遊企業

                10億+

                交易額10億
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